自制椰蓉蔓越莓馅
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linshiqiq
今天分享好吃又百搭的蔓越莓椰蓉馅，不管做月饼、面包还是包子和各种点心都超好吃😋如果用来做月饼的话切记馅料不能太湿哦。更多馅料做法请看这👇
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用料
自制椰蓉蔓越莓馅的做法
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去皮绿豆提前一晚洗干净浸泡，天热记得放冰箱冷藏，泡好的绿豆清洗几遍滤干水分上锅蒸40-45分钟，蒸到一碾成粉的状态就行
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蒸好的绿豆倒入破壁机，加入椰浆、椰子油、水怡、细砂糖开启果蔬模式
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打好后倒入不粘锅再加入椰蓉和奶粉
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开小火翻拌至液体和椰蓉混合没干椰蓉和奶粉关火
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加入蔓越莓和橙皮丁翻拌混合均匀，我做的多锅不够大我是直接带手套用手抓匀
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椰蓉蔓越莓馅就做好了
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分成自己想要的大小，用挤压的方式团成圆球，不能直接搓哈
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黑糖蔓越莓椰蓉月饼75克月饼45克馅
