宫保鸡丁（家常减脂）
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人做过这道菜
逗逗儿家常减脂餐
减脂期想把鸡胸肉做的更好吃，这道菜做法简单，味道好，去除传统宫保鸡丁里的花生，也简化了制作过程，保留黄瓜和胡萝卜，美味又健康，不会做饭的朋友们也可以试试哦～～【95千卡/100g】
用料
宫保鸡丁（家常减脂）的做法
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将鸡胸肉切成小块，并加入1勺料酒，1个蛋清，1勺淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟备用
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将1个胡萝卜和1根黄瓜切成小丁备用，可以按自己口味调整配菜
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调制一晚酱汁备用，2勺酱油，1勺料酒，1勺蚝油，1勺白糖，1勺醋，1勺淀粉，若干水，搅匀备用
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热锅凉油，油热下去鸡肉翻炒至变色后，盛出备用
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1.锅中加油，油热后放入一勺郫县豆瓣酱
2.翻炒片刻加入葱姜蒜，放入胡萝卜丁翻炒30秒左右
3.再下入黄瓜丁翻炒30秒
4.将鸡肉丁倒入翻炒30秒
5.将料汁加入，翻炒至汤汁浓稠，即可出锅
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出锅啦！超好吃的低脂宫保鸡丁，减脂无负担
