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笋丝烧肉

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猫咪咪小姐儿的厨房  猫咪咪小姐儿
笋是外婆家自己晒的，特别香

用料  

笋干 200克
肉沫 50克
大蒜 3瓣
辣椒粉 2勺
食用油 适量
盐 适量
料酒 1勺
蚝油 半勺
生抽 1勺

笋丝烧肉的做法  

  1. 笋干切丝放锅里煮一遍，再洗干净沥干水分备用

    笋丝烧肉的做法 步骤1

  2. 大蒜切粒

    笋丝烧肉的做法 步骤2

  3. 肉切碎

    笋丝烧肉的做法 步骤3

  4. 锅里放多一点油，五成热下肉，肉炒变色后放大蒜辣椒粉，这样才能出红油感觉，记住这里是小火啊

    笋丝烧肉的做法 步骤4

  5. 接着放笋丝，加盐，蚝油，料酒，生抽，再炒半分钟左右，起锅啦！因为是煮过的笋丝，所以比较快。

    笋丝烧肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-09-01 12:26:39
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