茄子爆锅面！！！
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人做过这道菜
绿瑶吖
这么冷的天，没人能够拒绝一碗热气腾腾的茄子面！！！
用料
茄子爆锅面！！！的做法
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准备面条。细面也行，我爱吃宽的。
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蒜切碎。
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一个茄子切成片。
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油热，下蒜末，炒香后加入茄子翻炒。加入两勺味极鲜酱油，炒软后加入800ml水。大火烧开。
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水开下面条，然后转小火。注意用筷子经常搅动，不然宽面容易粘锅。加入一勺老抽，一勺耗油。
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面条煮好后，关火，加入一勺醋。尝尝味道，觉得淡就再加点盐。搅拌均匀后盛出来就行。我喜欢吃小辣椒，就加了点小辣椒！
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特别好吃！！！配上咸菜吃绝绝子！快试试吧，简单快捷还好吃！吃的饱饱的！
小贴士
个人口味不同，觉得淡就自行加点自己喜欢的调料就行！
