夏日必备开胃小吃--拍黄瓜

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夏季就想来点凉拌菜,拍黄瓜安排起~

用料  

黄瓜 1根
独头蒜(蒜头) 2个
米醋 1勺
生抽 1勺
小米椒 1个
白糖 少许
一勺
辣椒油 少许
花生米 少许
熟白芝麻 适量
香菜 少许

夏日必备开胃小吃--拍黄瓜的做法  

  1. 准备食材

    夏日必备开胃小吃--拍黄瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜洗净,整个用刀拍扁,切段,香菜洗净切段,独头蒜和小米椒洗净切碎备用。

    夏日必备开胃小吃--拍黄瓜的做法 步骤2
  3. 切好的黄瓜中加入少许的白糖,腌制5分钟。

    夏日必备开胃小吃--拍黄瓜的做法 步骤3
  4. 接着继续调味,一小勺生抽,一小勺米醋,放入蒜泥,小米椒,小半勺辣椒油,一小勺盐,再加入熟白芝麻,花生米和香菜段,用筷子搅拌均匀即可!

    夏日必备开胃小吃--拍黄瓜的做法 步骤4
  5. 一碟酸辣爽脆的拍黄瓜就做好啦!

    夏日必备开胃小吃--拍黄瓜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

夏日必备开胃小吃--拍黄瓜相关分类

该菜谱发布于 2022-09-01 16:56:33
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