口蘑烧豆腐

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味道鲜美,百吃不厌,嫩豆腐和老豆腐各有千秋

用料  

豆腐
口蘑
酱油
淀粉

口蘑烧豆腐的做法  

  1. 口蘑切成厚片,豆腐切小块
    平底锅里加入油和姜片,把姜片煸香后倒入口蘑翻炒。直至炒出香气,加少量水。

  2. 加入嫩豆腐和盐,煮10分钟至略有汤汁
    (如果是老豆腐需要先煎一下)
    加入生抽和水淀粉,即可出锅。

小贴士

水淀粉不能加太早,会分解,也不能在汤汁过多时加入。
 

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该菜谱发布于 2022-09-01 17:05:02
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