无油无糖的基础贝果加点儿咸辣口——单山蘸水热狗肠贝果
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人做过这道菜
Lamitt
厨艺低手在下厨房学了这么多配方总想着要回馈一番，今天灵光一闪忽然想到用单山蘸水做辣味贝果，味道还可以，有点麻麻辣辣的
想要找贝果做法请忽略此菜谱
贝果做法参考了b站up主@为姗妮做面包
想要找贝果做法请忽略此菜谱
贝果做法参考了b站up主@为姗妮做面包
用料
| 原味贝果的材料除去盐 | 5个面团 每个约100g |
| 单山蘸水 | 7g |
| 热狗肠 | 两个半 |
无油无糖的基础贝果加点儿咸辣口——单山蘸水热狗肠贝果的做法
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不放糖或者随便一小撮糖也行，把盐替换成单山蘸水，做法和基础版没有区别
注意：单山蘸水和盐不是1:1替换的，单山蘸水要多放点
整型时热狗肠切成四分之一小条，把两个小条卷进贝果里，我的热狗肠很粗短，如果你的够细长就不需要切了，豪气地放上一根完整的肠吧
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烤出来就完成啦！我把卖相最好的那个放在封面上了hhh(；´Д`A本人整型水平真的一般，别骂了
