比肉还香的干煸杏鲍菇

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干煸杏鲍菇可太好吃了,必须安利给你们~

用料  

杏鲍菇 3个300克左右
食用油 和炒菜差不多 今晚加多了但好香
一小勺
辣椒粉 适量
椒盐粉 适量

比肉还香的干煸杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净擦干,掰成两半,然后撕成条,一定要顺着纹理。感觉切的应该不如撕的味道好(不知道原理哈哈哈)

    比肉还香的干煸杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 热油,加入杏鲍菇,中小火,一开始不怎么需要翻炒,杏鲍菇会出水慢慢收干。

    比肉还香的干煸杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 杏鲍菇变色后再加调料,椒盐辣椒粉五香粉啥的,适量添加,也可以加一点盐。我的椒盐是自制的盐分少,所以又额外加了一小勺盐。
    继续翻炒,直到煸不出水分。

    比肉还香的干煸杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 开饭了,嘎嘎香啊,配馒头绝了!

    比肉还香的干煸杏鲍菇的做法 步骤4

小贴士

有点耗时,包括备菜和加工,不过干煸时可以准备做其他菜。
 
该菜谱发布于 2022-09-01 20:12:24
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