油辣椒🌶️

1 人做过这道菜
之前做凉面的时候说有空拍个油辣椒过程,今天想起来啦|

用料  

芝麻
大蒜
辣椒
洋葱

油辣椒🌶️的做法  

  1. 锅底烧油(这个油有点少 我后面加了的 记得宜多不宜少)

    油辣椒🌶️的做法 步骤1
  2. 烧油途中辣椒到碗中,倒入少许酱油搅拌均匀,这样可以防止到热油时辣椒糊掉。放入盐 味精调味,或者最后再放盐也可以。

    油辣椒🌶️的做法 步骤2
  3. 洋葱 大葱切宽条,葱卷起来下锅,小火慢煎。

    油辣椒🌶️的做法 步骤3
  4. 焦黄捞出

    油辣椒🌶️的做法 步骤4
  5. 将蒜末花椒放在拌过酱油的辣椒面上,还有芝麻忘拍了。

    油辣椒🌶️的做法 步骤5
  6. 淋上热油,搅拌,边搅边倒热油,小心烫手。

    油辣椒🌶️的做法 步骤6
  7. 这样香喷喷的油辣椒就做好啦~

    油辣椒🌶️的做法 步骤7

小贴士

全程火都要小噢,不然洋葱那些糊掉了就不香了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-09-01 21:19:32
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