土豆切片，蒸熟
虎皮虾洗干净
去头去虾须
剥壳去虾线
放入料酒、姜丝、盐、白胡椒、糖腌制20分钟
土豆捣成泥，并加入盐、黑胡椒、糖
准备玉米粉、鸡蛋液、面包糠
土豆泥捏成小圆块，放入虾尾
裹成如图所示，记住要裹紧一点。虾最好煮熟了再裹，感觉炸不太熟。
裹上玉米粉
裹上蛋液、面包糠。
油煮热，火调制中小火，放入虾球慢慢炸。
卖相不咋地，味道还是不错滴，超美味呀。
上传你做的超好吃滴黄金土豆虾球
楼袭月LY
