番茄切块,小香葱切小段。白色部分与番茄块放一起,绿色部分单独放。
豆泡切小口。
玉米淀粉10克加大约100ML的水搅拌均匀。(水淀粉)
锅中开中火放油,放2勺番茄酱,炒匀。
放入番茄和葱白炒软。
放豆泡,加入1碗水(500ML左右),盖上盖子闷煮5分钟。
加盐
加糖和水淀粉(如果淀粉结块了就拌匀再加),继续翻炒一会儿汤汁收缩变浓盛出。
最后撒上小葱(绿色部分)和熟白芝麻即可。
一口咬下去,爆汁的呀!小心烫哦!
上传你做的酸甜多汁的番茄豆泡