准备好食材,冬瓜带皮切块,薏米扁豆需提前锅里炒一下。
薏米和扁豆放干锅里炒,直到扁豆表面有微微发黄即可,然后和芡实一起浸泡20分钟后,猪骨焯水,汤锅里加入1200ml的水烧开后,加入所有食材,大火烧开后转小火,盖上盖子焖煮1小时。
最后加点盐调味即可,上火、湿气重、胃口不好都可以喝哦。
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