爆炒海兔

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用料  

青椒
酱油
料酒
蚝油
海兔
洋葱 适量
豆瓣酱

爆炒海兔的做法  

  1. 冲洗。

    爆炒海兔的做法 步骤1
  2. 每个海兔都剥开,把里面的脏东西洗掉

    爆炒海兔的做法 步骤2
  3. 海兔焯水,倒点料酒,水开下锅,下去翻滚两下即可捞出,不能煮太久会硬

    爆炒海兔的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜,洋葱,豆瓣酱下锅翻炒炒出红油,倒入辣椒,菜快熟时 倒入煮好的海兔,翻滚两下上色即可

    爆炒海兔的做法 步骤4
  5. 秤盘,海兔一定要嫩!

    爆炒海兔的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-09-02 09:58:16
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