登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 椰奶香仙豆糕

椰奶香仙豆糕

0 人做过这道菜
收藏
草莓迷妹的厨房  草莓迷妹
经常看到别人晒这个点心，心里一直想做，但是无奈材料总是不太够，后来想了一下要不就换一下家里有的材料吧，于是就开始动手了，不过下班之后时间也不是很多，做得有得赶，但是成品还是可以的，就老火了一点。这个材料量做出来是8个

用料  

紫薯 1个
玉米淀粉 15克
糖 20克
鸡蛋 1只
椰奶 10克
玉米油 20克
低筋面粉 75克

椰奶香仙豆糕的做法  

  1. 紫薯切小块蒸熟，压碎后放10克白糖，椰奶拌匀，放凉后搓成25克一个

    椰奶香仙豆糕的做法 步骤1

  2. 油和鸡蛋还有10克糖混合搅匀，再放低筋面粉和玉米淀粉搅成棉絮状，怕油的可以戴手套揉成团，揉好再分成20克一个的小剂

    椰奶香仙豆糕的做法 步骤2

  3. 取一小团粉压扁，放一颗紫薯泥，用虎口推起来，直到可以收口，其实就是跟包月饼的手法差不多

    椰奶香仙豆糕的做法 步骤3

  4. 收完口之后徒手整成方形

    椰奶香仙豆糕的做法 步骤4

  5. 前面整好的记得包一下保鲜膜以免风干了

    椰奶香仙豆糕的做法 步骤5

  6. 平底锅不放油，热锅后挨个放下去小火煎焙

    椰奶香仙豆糕的做法 步骤6

  7. 隔一小会记得翻个面，每个面都要煎一下

    椰奶香仙豆糕的做法 步骤7

  8. 没有模具做出来的面不够平整，熟了就可以了，面粉看起来发白就是熟了

    椰奶香仙豆糕的做法 步骤8

  9. 最后我是放锅里放凉的，因为锅的中间温度高，我就放边上摊凉

    椰奶香仙豆糕的做法 步骤9

小贴士

喜欢吃的可以一次多做点，密封至少可以保存3天左右哦！不过刚做好有点微热的时候好吃一点！

上传你做的椰奶香仙豆糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-09-02 11:43:02
34 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者草莓迷妹的其他菜谱

玫瑰花瓣蛋糕

玫瑰花瓣蛋糕

草莓迷妹      1 做过

椰奶香仙豆糕的答疑

关于椰奶香仙豆糕的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负