懒人版土耳其卷饼 durum kebab

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在欧洲生活的朋友们对这玩意是再熟悉不过了。又便宜又能果腹的土耳其卷饼是留学生们简餐的不二选择。后来即使回了国也很难忘记当年一边啃卷饼一边复习考试的情景。即使家里没有旋转烤肉机,用鸡胸肉和简单的蔬菜也可以搞个懒人版的土耳其卷饼😀这个配方可以做两个卷饼😀

用料  

山东煎饼 2张
鸡胸肉 300克
黄瓜 1根
西红柿 1个
洋葱 1/4个
生菜或卷心菜 适量
耗油 2勺
料酒 2勺
黑胡椒粉 适量
孜然 适量
椒盐 适量
酸黄瓜 适量
番茄酱 适量
沙拉酱 适量
食用油 适量

懒人版土耳其卷饼 durum kebab的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,加入料酒和耗油,抓拌均匀,腌制30分钟

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  2. 洋葱、生菜切丝,西红柿、黄瓜切丁,酸黄瓜切片备用

    懒人版土耳其卷饼 durum kebab的做法 步骤2
  3. 腌制完成的鸡胸肉撒上胡椒、孜然。烤箱铺上一层硅油纸,喷少许食用油,然后放上鸡胸肉。烤箱上下火200℃烤10分钟

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  4. 鸡胸肉出烤箱,撒上孜然

    懒人版土耳其卷饼 durum kebab的做法 步骤4
  5. 煎饼烤箱200℃烤1分钟左右,出烤箱后刷上一层番茄酱。烤制时间不能太长,否则煎饼会变得又干又脆,卷不起馅料。

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  6. 所有馅料均匀铺开在煎饼上

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  7. 淋上一层沙拉

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  8. 用锡纸卷起来压紧

    懒人版土耳其卷饼 durum kebab的做法 步骤8
  9. 大功告成,撕开锡纸就可以吃了

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  10. 味道还不错

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该菜谱发布于 2022-09-02 12:39:04
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