准备好食材
热锅倒入油（家里平时习惯什么油，就放什么油）油热放入葱段炸香；
放入洗好的鸡块（习惯焯水的，可以提前焯一下）；
放入生姜、八角；
放入老抽、生抽、耗油；
然后放入100ml糯米料酒；
加上白开水摸过鸡肉即可，大火烧开，小火炖半小时；
最后撒上葱花或者香菜齐活，赶快动筷吧！
上传你做的快手菜—酒香葱油鸡
琦妈小厨
