简单又快速的空心小麻薯，烤出来口感是脆的哦

所有的材料称好备用；

麻薯预拌粉倒入操作台上砌成围墙，把鸡蛋液，水，玉米油全部倒进中间，带上一次性手套把粉和液体混合一起；

用刮板像视频那样不停按压，使材料全部按压均匀即可；

全部材料按压均匀后加入熟黑芝麻，继续用刮板按压，把黑芝麻按压均匀即可；

这次做的是小麻薯，也可以做成大麻薯，小麻薯没有称，可以分成跟旺仔小馒头一样大，简单搓圆放进烤盘中（全程一定要带一次性手套操作）

烤箱一定要提前预热好，做任何烤的食物我们都要养成一个好的习惯，做之前预热或者搓圆一个个面团前预热烤箱，入烤箱之前喷点水，烤箱上火170度下火150度，烤27～29分钟，烤完关电源烘8～10分钟，烘5分钟时候可以拿出来一个观察，没凹就可以全部拿出来晾凉下，即可开食（烘烤时间仅次参烤，实际要根据自己所用烤箱和成品上色来决定）

还做了可可味黑芝麻的，基础上加3克可可粉即可，其他口味不要加黑芝麻，其他不变（芝士碎、芝士粉、抹茶味，蔓越莓、提子、斑斓粉）

真的是空心的，脆脆的很好吃，跟大的麻薯口感是不一样的，一口一个真过瘾，吃不完的等到凉透了立马包装密封好，每次吃都是脆的。