双层烤箱菜

讲
将鸡翅洗净用厨房纸吸干表面水分，表面划上2刀方便入味，加入2勺酱油，1勺蚝油，1勺蜂蜜，适量生姜，半个柠檬汁搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制1小时左右。

腌制好的鸡翅依次摆放在烤盘上

黄鱼洗净中间骨头用厨房剪剪断，分成两半，如果鱼比较小可以用两条。表面撒上盐，酱油，正反面刷匀，放在洋葱圈上，

在黄鱼四周围上金针菇或其它喜欢吃的配菜，肉沫和雪菜加油混合均匀撒在黄鱼上。

撒上生姜，小米辣，怕辣的可以出锅前再放辣椒装饰。

烤箱提前预热好，将两盘菜放入烤箱中选择烘烤模式。180度25分钟

我用的ACA新款A8烤箱，看第二层的烤翅颜色非常漂亮，无需上下转换。

两盘菜分量十足，无需被油烟困扰，菜谱写的非常详细，大家可以尝试着做起来哦！

鸡翅颜色非常诱人，外焦里嫩。雪菜肉沫非常下饭，里面的黄鱼肉质超嫩。

记得好好吃饭，好好生活！