美味消炎姜黄奶（无糖，香！）
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舒食365
我因為患關節炎的緣故，開始嚐試各種消炎食療。薑黃奶又稱黃金奶是個很好的選擇，特別是在秋冬季節。因為我要控制用糖，所以經過反覆比例調適，做出這個香甜無糖的薑黃奶。薑黃屬於溶脂性植物，所以要用全脂牛奶最佳釋出姜黃素。我加入椰奶的原因，也是因為除了提升風味，椰奶的高含脂量也有助於姜黃素的吸收。黑胡椒粉是點睛，萬不可缺。
用料
美味消炎姜黄奶（无糖，香！）的做法
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食材合影。
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把各類粉按比例倒入奶鍋。
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混合椰奶和牛奶加熱。
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加熱到冒泡小滾開。
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倒入杯中享用。
小贴士
煮奶的時候要不停攪拌，化開各種粉類。切不可以人離灶。
如果喜歡更刺激的口味，可以把黑胡椒粉增加到1/3茶匙。
如果喜歡更刺激的口味，可以把黑胡椒粉增加到1/3茶匙。
