麻酱拌面

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用料  

面条 2份
芝麻酱 5勺
黄瓜 1根
花生米 100克
生抽 4勺
蚝油 1勺
2勺
香菜 2根
香油 3勺
鸡精 1勺
5克

麻酱拌面的做法  

  1. 黄瓜洗净切丝,香菜切碎

    麻酱拌面的做法 步骤1
  2. 把花生米炒熟,起锅烧油,油热倒入花生米迅速翻炒至表面微微变色捞出晾凉备用。

    麻酱拌面的做法 步骤2
  3. 主料来了,也是这个面的灵魂,芝麻酱加适量香油泄开,干了就继续加少量香油拌匀,后面再加入适量生抽拌匀,加盐、鸡精、蚝油调味,也可以加少量水搅拌,就是加水的芝麻酱容易坏掉。

    麻酱拌面的做法 步骤3
  4. 煮面的过程就略过了,面要过冷水

    麻酱拌面的做法 步骤4
  5. 这样依照自己口味加入适量配料拌匀开吃吧!

    麻酱拌面的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-09-02 22:48:59
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麻酱拌面的答疑

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