超简单容易的鸡公煲(不用自己调酱料)

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我之前学做的鸡公煲需要自己调酱料,各种酱买一堆自己调,很麻烦,知道我找到了好吃的酱料,再也不自己调了。
本菜谱绝非广告,因为这个菜谱我是自己留用的,正味香重庆鸡公煲。

用料  

鸡腿肉或者鸡胸肉
鸡公煲酱料
芹菜
洋葱 半个
姜,蒜,小米辣
料酒
配菜(豆芽,金针菇,干豆腐,午餐肉,丸子等)
火锅底料 30克

超简单容易的鸡公煲(不用自己调酱料)的做法  

  1. 1,鸡胸肉或者鸡腿肉切块,加入酱料拌匀腌制,时间越长越好,几分钟也行
    2,洋葱,芹菜切段,姜蒜切片,小米辣切段
    3,锅中加油(多一些)下姜片蒜片,喜欢吃辣的可以加3-5个小米辣碎。
    4,加入洋葱段和芹菜段翻炒均匀
    5,下腌制好的鸡肉(直接铺在菜上即可),加入火锅底料
    6,加盖焖2分钟后翻炒均匀,焖的过程中如果太干要糊底了可以加一点水,不影响口感
    7,加入不易熟的菜焖2分钟
    8,加料酒,加其他配菜焖2分钟

  2. 出锅了,可以开吃了

 

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该菜谱发布于 2022-09-02 23:03:54
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