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苦瓜蛤蜊汤
苦瓜蛤蜊汤
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笨笨兔666
用料
蛤蜊
10个
苦瓜
1根
肉沬
100克
潮汕咸菜
20克
苦瓜蛤蜊汤的做法
苦瓜切片
咸菜切薄片。汤锅放入蛤蜊，加适量水煮开，加入苦瓜，水滚起加入咸菜，肉末，搅散肉末，肉末煮熟变色，盐调味即可。
小贴士
苦瓜有清热解暑,养血益气,补肾健脾,滋阴明目的功效；蛤蜊能滋阴生津，软坚散结，利小便。苦瓜蛤蜊汤味苦甘，带点酸味，既能清热解暑，又能开胃生津止渴。
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该菜谱发布于 2022-09-03 06:54:39
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