鲍鱼洗净,切片备用。
蒸鱼豉油,生抽,葱油酱,蒜蓉酱调成料汁备用。
切葱丝备用。
泡一些葱姜水。
煮一锅开水,葱姜和水一起倒进去,沸腾。
锅中加入米婆婆臻鲜本味糯米料酒,不含香辛料,纯正无添加。下入鲍鱼片,大火烫15秒捞出。
摆盘。
放上葱丝,加入调好的料汁。
淋一勺热油,完成!
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