绿豆汤(出沙)

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用了许久的配方被原作者删除了,凭记忆记录下这道美食。
       绿豆洗净,烧一壶开水倒进去焯个水倒掉。(去涩)
       再放入清水,在绿豆上三个厘米左右。
       开大火煮沸,(电磁炉汤粥模式)中火至绿豆爆开水快干。(爆沙)
       再加入清水煮沸后放入冰糖小火煮15分钟出锅,完美。😛😛

用料  

绿豆
冰糖

绿豆汤(出沙)的做法  

  1. 绿豆洗净,烧一壶开水倒进去焯个水倒掉。(去涩)

  2. 再放入清水,在绿豆上三个厘米左右。

  3. 开大火煮沸,(电磁炉汤粥模式)中火至绿豆爆开水快干。(爆沙)

  4. 再加入清水煮沸后放入冰糖小火再煮15分左右。

 
该菜谱发布于 2022-09-03 12:17:02
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绿豆汤(出沙)的答疑

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