米香蒸鲈鱼

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米婆婆糯米料酒还蛮特别的,不同于一般料酒,这款类似米酒,有米香味,比较独特,加入食材中也显得淡雅而清香。

用料  

鲈鱼 1条
米婆婆糯米料酒 适量
蒸鱼豉油 适量
2个
4瓣

米香蒸鲈鱼的做法  

  1. 鱼洗净备用

    米香蒸鲈鱼的做法 步骤1
  2. 加入米婆婆糯米料酒腌制(这个闻起来像米酒似的,有一种发酵的米香)

    米香蒸鲈鱼的做法 步骤2
  3. 加入姜、蒜腌制,半个小时以上

    米香蒸鲈鱼的做法 步骤3
  4. 大火水开后8分钟

    米香蒸鲈鱼的做法 步骤4
  5. 倒出汤汁,重新加蒸鱼豉油蒸3分钟

    米香蒸鲈鱼的做法 步骤5
  6. 起锅,开吃!

    米香蒸鲈鱼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-09-03 13:04:54
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米香蒸鲈鱼的答疑

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