不需要黄油的幸运签饼干🥠

蛋白加糖稍稍搅散（用手动打蛋器即可）

加入清水和香草精和油搅匀

筛入粉类搅到无颗粒

烤箱170度预热

烤盘垫上油布（用油纸太浪费，铺油纸的话烤第二遍的时候会皱皱的）
舀一勺到油布上用勺子摊开

要厚薄均匀❗️❗️（不过多烤几盘自己就可以摸索出来了）

一次可以烤三片

把烤盘放入烤箱最底层
2～3分钟后赶紧拿出来
👇👇❗️❗️这时候的操作❗❗️️👇👇
🥠是软的但是表面是干的，，将小纸条放在饼上，将饼对折，捏着两头（趁烫塑形！）
放到杯子蛋糕模具里塑形
最后放到烤箱烘直到脆脆的🥠
（操作了很久发现最不容易失败的办法）

放至微凉赶紧密封
很容易潮