凉拌白芸豆🥗

Name: 凉拌白芸豆🥗
Ingredients: 一小碗白芸豆; 1把花生; 1根芹菜; 半根胡萝卜; 香菜; 瓣蒜; 克盐; 2勺醋; 1瓣大蒜; 2勺油泼辣子; 1/2勺花椒粉

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很喜欢那一道素菜，大学食堂里面经常点这个菜，夏天配一碗粥，清爽，有胃口！
学校是白芸豆配着煮过的花生还有豆腐皮，腐竹和胡萝卜🥕，我改良了一下，煮过的花生🥜换成炸的花生米，再加了一点芹菜增加脆甜的口感。

用料

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该菜谱发布于 2022-09-03 13:18:43

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