香菇焯水后,和二根小葱切成末。
加入3克细盐和肉沫搅拌均匀。
肉馅拌好后,准备油面筋塞肉!
油面筋表面,开个手指这么粗的口子,手工或用注入器,注入肉馅。
锅中放入塞好肉馅的油面筋包子,水和调料,中火煮沸后转小火焖5分钟即可。
油面筋塞肉
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