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香、麻～藤椒酱

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老周记美食的厨房  老周记美食
网上看到藤椒酱，油绿绿的，很好看，超吸引我，买来大失所望，因为口感粗糙、扎嘴，藤椒含量少，更多的像是小茴香，除了微麻，再无别的味道，还是自己做的更香呦[得意]

用料  

鲜藤椒 适量
干麻椒 适量
油炸花生 适量
白芝麻 适量
盐 适量
味精 适量
油 适量
所有食材，按自己的口味喜好添加

香、麻～藤椒酱的做法  

  1. 网购的鲜藤椒

    香、麻～藤椒酱的做法 步骤1

  2. 麻椒打粉

    香、麻～藤椒酱的做法 步骤2

  3. 花生米捣碎

    香、麻～藤椒酱的做法 步骤3

  4. 白芝麻备好

    香、麻～藤椒酱的做法 步骤4

  5. 备齐食材

    香、麻～藤椒酱的做法 步骤5

  6. 所有食材放在一起，拌匀。

    香、麻～藤椒酱的做法 步骤6

  7. 油烧热，泼一勺热油，搅拌一下，再泼一勺，再搅拌一下，直到把油全部浇完。

    香、麻～藤椒酱的做法 步骤7

  8. 😋

    香、麻～藤椒酱的做法 步骤8

  9. 不用说，那是绝对香麻好吃😋

    香、麻～藤椒酱的做法 步骤9

  10. 😋

    香、麻～藤椒酱的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-09-03 14:31:50
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香、麻～藤椒酱的答疑

  • ya_酱肉包(下厨房)
    ya_酱肉包  2023-07-17  
    0 赞
    可以保存多久
    作者回复 2023-07-24  
    冰箱冷藏我保存至今没问题
  • 享受美食0921(下厨房)
    享受美食0921  2023-02-15  
    0 赞
    油用的什么油，菜籽油，还是藤椒油，还是大豆油
    作者回复 2023-02-16  
    食用油都可以，我用的玉米油
  • 茫然然然(下厨房)
    茫然然然  2022-11-17  
    0 赞
    有藤椒籽不会苦吗
    作者回复 2022-11-17  
    有一点点，不想苦可以去籽

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