准备鸭子半只切块备用（我这里加了一些鸭胗）
锅里加入少许菜籽油
倒入鸭肉，加入大葱，料酒，姜片，花椒，炒出香味
炒香后盛出来备用
准备配料
重新倒油，倒入准备的配料，豆瓣酱，花椒，调料炒香
倒入鸭肉翻炒
加入一罐啤酒闷煮。
最后加入竹笋（这里用到的竹笋是以前就已经煮熟放在冰箱里的）葱花，翻炒出锅。
上传你做的竹笋烧鸭
一颗糖哟
