番茄划十字刀,沸水下锅
去皮后,切小块丁
猪肉绞碎,加生抽+玉米淀粉+油,腌制
其他材料准备:葱,蒜头,煎鸡蛋
倒油:先下蒜头,再加入猪肉碎,翻炒一会;加入番茄炒一下,加一点点糖和盐,闷几分钟,下葱
沸水煮面4分钟,捞起
装盘
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