世界上最好吃的低脂纯素布朗宁

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低纯俩月了 想吃点巧克力口味的东西
又想烤香蕉面包 每次都失败
这次在yt上找一个非常绝美的菜谱 一起来做吧

用料  

泡打粉 1/2 tsb
1/2 tsb
面粉 3/4cuo
可可粉 1/2-3/4cup
aguafaba(鹰嘴豆罐头里的液体) 1/2 cup
红糖/椰枣 /其他甜味ji 80-100g
薄荷精油 2滴
油 的代替物(我用的是芋泥puree 还可以用applesauce 或者南瓜泥 或者香蕉) 1/2cup
植物奶 (我用的是椰奶粉冲的) 2 tbsp
塔塔粉柠檬汁或白醋 几滴

世界上最好吃的低脂纯素布朗宁的做法  

  1. 混合干粉 , 面粉盐泡打粉 可可粉 筛入碗中

    世界上最好吃的低脂纯素布朗宁的做法 步骤1
  2. 打发aguafaba 加入1/4tsb塔塔粉 出现硬尖儿后 分次倒入甜味剂 继续打发

    世界上最好吃的低脂纯素布朗宁的做法 步骤2
  3. 把干粉筛入打发好的aguafaba中,这是注意不要消泡 虽然啊我的消了哈哈 再加入1/4 cup 芋头puree
    2 tbsb植物奶 混合好 看黏稠度偏干就加点水 湿泥巴 固态不流动即可

    烤箱160度 30-50 分钟 烤到牙签测试只有一点点蛋糕碎屑挂在牙签上即可

 
该菜谱发布于 2022-09-03 18:29:58
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