【挪威北极鳕鱼 | 清蒸鳕鱼】
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人做过这道菜
Mmmint薄荷
挪威鳕鱼富含高蛋白，低脂肪，而且没有鱼刺，特别适合小朋友食用～
用料
【挪威北极鳕鱼 | 清蒸鳕鱼】的做法
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鳕鱼块带包装放冷水里解冻
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解冻之后，去除包装，用厨房纸巾吸一下表面的水分
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姜切薄片铺在碟子底部（不用铺也可以）
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放两勺料酒
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放上姜丝和葱丝，然后锅里的水开后，上锅大火蒸5到6分钟
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蒸好之后倒掉碟子里的水，拿掉表面的姜丝和葱丝，重新放一点葱丝上去，倒水的时候可以在另一个小锅里倒一点油加热了，然后把热油淋到葱丝上，再淋上两勺蒸鱼豉油
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开吃吧～
小贴士
蒸鱼豉油的量可以根据自己鳕鱼的量调整
