鸡胸新吃法凉拌鸡丝

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吃腻了水煮鸡胸,试试凉拌的,特别开胃。米婆婆这款料酒颜值特别高,和市面上的都不一样呢!

用料  

鸡胸肉
小米辣
香菜
洋葱
葱姜蒜
米婆婆料酒

鸡胸新吃法凉拌鸡丝的做法  

  1. 冷水下锅,加葱姜,米婆婆料酒,煮到筷子扎透捞出过凉水

    鸡胸新吃法凉拌鸡丝的做法 步骤1
  2. 准备洋葱,香菜,小米辣,蒜末

    鸡胸新吃法凉拌鸡丝的做法 步骤2
  3. 将鸡胸按着纹路撕成鸡丝

    鸡胸新吃法凉拌鸡丝的做法 步骤3
  4. 放盐,鸡精,白糖,生抽,白糖,醋,花椒油,香油,辣椒粉,芝麻以及上面切好的配菜,浇上热油

    鸡胸新吃法凉拌鸡丝的做法 步骤4
  5. 一盘超级好吃的麻辣鸡丝就做好了。

    鸡胸新吃法凉拌鸡丝的做法 步骤5

小贴士

香菜放的少了点,小米辣和香菜可以多一点,也可以放点黄瓜和花生碎,味道更好。怕辣的话可以多一点点醋和糖能缓解辣味。
 
该菜谱发布于 2022-09-03 19:17:30
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