🔥嫩滑‼️清蒸牛肉片
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人做过这道菜
Yang妈妈
炒牛肉吃腻了？
那就来试试这个清蒸牛肉片吧，鲜嫩无比，非常好吃！
腌制牛肉用的是这款臻鲜本味糯米料酒，它是用纯糯米谷物酿造的，配料表非常干净，只有水，糯米，酒曲和盐 没有杂乱的香料添加，味道清香而纯粹 。所以就特别适合用它腌鱼肉类的食材，去腥增香的同时也能更好的突出食材的本味。
那就来试试这个清蒸牛肉片吧，鲜嫩无比，非常好吃！
腌制牛肉用的是这款臻鲜本味糯米料酒，它是用纯糯米谷物酿造的，配料表非常干净，只有水，糯米，酒曲和盐 没有杂乱的香料添加，味道清香而纯粹 。所以就特别适合用它腌鱼肉类的食材，去腥增香的同时也能更好的突出食材的本味。
用料
🔥嫩滑‼️清蒸牛肉片的做法
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牛里脊洗净切薄片
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加入黑胡椒和糯米料酒
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然后加入糖，盐，生抽，蚝油，鸡蛋清，玉米淀粉和一点小苏打粉，再加入生姜片和葱段。
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一起抓均匀腌制15分钟
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番茄去皮切块
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海鲜菇切段，撒少量食用盐
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腌制好的牛肉片加食用油抓均匀
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牛肉片全部放在海鲜菇上，蒸15分钟即可
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蒸好后撒点葱花即可
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牛肉片这样蒸出来肉质很鲜美
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每一片都很嫩滑，孩子们都很爱吃。
