童子鸡半只，涂抹盐，咖喱粉，生抽，料酒。涂好后放到冰箱腌30分钟以上 咖喱粉是超市这种调味的，成分基本上跟五香粉差不多，只不过味道淡一些，多了些姜黄粉，少了点茴香，更适合做白肉
涂好的鸡放到电饭煲或者高压锅煮饭模式，不用加水，不会糊的放心有锡纸的可以锡纸包起来蒸烤也行
做好后味道我个人觉得跟窑鸡王一模一样可以自己加点窑鸡王的辣椒粉，六婆或者翠宏的沾水，就可以了
上传你做的窑鸡王咕咕鸡复刻
用户2892_b4ls
