随园食单~茶叶蛋

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蛋黄超级嫩,一点也不噎人

用料  

鸡蛋 40个
茶叶 60克
40克
八角 3个
黄酒 50克

随园食单~茶叶蛋的做法  

  1. 煮15分钟用筷子敲碎,然后小火煮4小时

    随园食单~茶叶蛋的做法 步骤1

小贴士

蛋黄口感像轻乳酪蛋糕一样细腻,不会老!!!

2小时补一次水…

如果你有功夫可以延长到8小时,12小时,24小时………

至少4小时,不能再少了

不要酱油!!!!
 

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该菜谱发布于 2022-09-03 23:51:08
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