香椿芽炒鸡蛋

0 人做过这道菜
×
嫩嫩的香椿用鸡蛋来炒那是标配。

用料  

香椿 1把
鸡蛋 2个
六月鲜轻盐松茸酱油 1勺
色拉油 适量

香椿芽炒鸡蛋的做法  

  1. 刚开春买的香椿芽,焯水后冷冻,想吃时拿出来解冻,挤干,切小段。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋液放入香椿,放入1勺六月鲜轻盐松茸酱油,搅拌均匀。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,略微有点冒烟。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 放入香椿鸡蛋液,不要动,等鸡蛋液成型。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 翻过来,煸炒一下,出锅啦!

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 简单,快手,好吃!

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

香椿芽冷冻过的一样好吃。放入六月鲜轻盐松茸酱油一切搅拌均匀,煸炒时可以不用放酱油啦!
 
该菜谱发布于 2022-09-04 08:32:27
3 收藏


香椿芽炒鸡蛋的答疑

关于香椿芽炒鸡蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题