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珐琅锅焖鱼煲

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简单的美食

用料  

鱼 1条（1斤三两）
洋葱 1个
葱 2根
蒜 4瓣
姜 3片
料酒 适量
小米椒 1个
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
菜籽油 适量
豆瓣酱 1勺
盐 适量

珐琅锅焖鱼煲的做法  

  1. 准备材料
    将鲈鱼洗干净切成小段
    洋葱切成块

    珐琅锅焖鱼煲的做法 步骤1

  2. 在鱼段里加入生抽、盐、料酒、豆瓣酱

    珐琅锅焖鱼煲的做法 步骤2

  3. 拌匀腌制10分钟

    珐琅锅焖鱼煲的做法 步骤3

  4. 锅中加入菜籽油，加热后将大蒜翻炒，再加入洋葱翻炒断生

    珐琅锅焖鱼煲的做法 步骤4

  5. 将鱼段放到洋葱上面，再加适量料酒，盖好锅盖，焖煮7分钟。

    珐琅锅焖鱼煲的做法 步骤5

  6. 开好定时器

    珐琅锅焖鱼煲的做法 步骤6

  7. 洒葱花和小米椒末
    最后洒现磨黑胡椒粉
    再加盖焖1分钟
    一份香香的焖鱼煲完成啦！

    珐琅锅焖鱼煲的做法 步骤7

小贴士

不加水

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该菜谱发布于 2022-09-04 10:36:59
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