先将牡蛎洗一遍,用漏勺挖出,沥干水分。
准备好葱花、蒜。
加入少许油。
也可以加一点点佐料,这里加的是“红油豆瓣”
加牡蛎放进去,翻炒。
翻炒一会儿,调小火🔥
将两个鸡蛋放入另外一个碗中。
快速翻打。
将鸡蛋打至冒泡泡。
加入盐。
加入酱油。
等一会儿,当看到牡蛎冒泡泡时(代表已经熟了),就可以加入蛋黄了
加入葱花、蒜
视频中是正在煮的牡蛎。
现在这个时候就可以盛出来了。
拿出另外一个碗。用锅铲盛出牡蛎。
最后,我们的牡蛎炒鸡蛋就完成啦!
做完之后,你有没有许多成就感呢?好啦,本期分享结束,我们下次再见~