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古法三杯鸡

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用料  

鸡腿 3只
米酒 1杯
菜籽油 1杯
酱油 大半杯
九层塔 1把

古法三杯鸡的做法  

  1. 鸡腿切大块，洗净沥水，加盐，白胡椒粉入个底味

    古法三杯鸡的做法 步骤1

  2. 就这三杯

    古法三杯鸡的做法 步骤2

  3. 砂锅干烧，旁边是我用的杯

    古法三杯鸡的做法 步骤3

  4. 先来一杯菜籽油，下姜，蒜，洋葱，葱，煸一下，记得要先拍一下🐶

    古法三杯鸡的做法 步骤4

  5. 下鸡腿肉煸炒变色

    古法三杯鸡的做法 步骤5

  6. 第2杯米酒

    古法三杯鸡的做法 步骤6

  7. 第3杯酱油

    古法三杯鸡的做法 步骤7

  8. 大火嘟噜

    古法三杯鸡的做法 步骤8

  9. 半干加入青红椒片，加少许白糖提鲜

    古法三杯鸡的做法 步骤9

  10. 出锅，关火，九层塔下，搅拌，闷盖

    古法三杯鸡的做法 步骤10

  11. 安排

    古法三杯鸡的做法 步骤11

小贴士

不加盐

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古法三杯鸡相关分类

年夜饭 宴客菜 家常菜 大鱼大肉
随便看看
该菜谱发布于 2022-09-04 12:11:25
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