古法三杯鸡

2 人做过这道菜
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用料  

鸡腿 3只
米酒 1杯
菜籽油 1杯
酱油 大半杯
九层塔 1把

古法三杯鸡的做法  

  1. 鸡腿切大块,洗净沥水,加盐,白胡椒粉入个底味

    古法三杯鸡的做法 步骤1
  2. 就这三杯

    古法三杯鸡的做法 步骤2
  3. 砂锅干烧,旁边是我用的杯

    古法三杯鸡的做法 步骤3
  4. 先来一杯菜籽油,下姜,蒜,洋葱,葱,煸一下,记得要先拍一下🐶

    古法三杯鸡的做法 步骤4
  5. 下鸡腿肉煸炒变色

    古法三杯鸡的做法 步骤5
  6. 第2杯米酒

    古法三杯鸡的做法 步骤6
  7. 第3杯酱油

    古法三杯鸡的做法 步骤7
  8. 大火嘟噜

    古法三杯鸡的做法 步骤8
  9. 半干加入青红椒片,加少许白糖提鲜

    古法三杯鸡的做法 步骤9
  10. 出锅,关火,九层塔下,搅拌,闷盖

    古法三杯鸡的做法 步骤10
  11. 安排

    古法三杯鸡的做法 步骤11

小贴士

不加盐

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

古法三杯鸡相关分类

该菜谱发布于 2022-09-04 12:11:25
740 收藏


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古法三杯鸡的答疑

  • 起飞了大羽  2023-08-07  
    1
    我思考了一下“拍一下🐶”是什么意思😂
  • 博主煲仔什么尺寸多少毫升ml的。
    作者回复 01-24  
    我买的好像是4-6人用的,具体尺寸记不得了
  • 空大就逃跑  01-05  
    0
    啤酒或者酿酒行不行?
    作者回复 01-06  
    可以试试🤔
  • 贴心小棉袄123456  2023-10-30  
    0
    想问下,这三杯,每一杯都是多少的量?图片上看不出来💕谢啦
    作者回复 2023-11-01  
    我用的是家里最小的碗
  • 月落旧时光  2023-09-20  
    0
    九层塔是什么?
    作者回复 2023-09-20  
    金不换,罗勒叶
  • 芝士鼠鼠大王  2023-07-10  
    0
    黄酒可以吗
    作者回复 2023-07-10  
    米酒最好
  • 熊二要做饭  2023-03-02  
    0
    其他米酒可以吗?
    作者回复 2023-03-04  
    随意

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