山药疙瘩汤
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人做过这道菜
小钊0816
因为有胰岛素抵抗，医生建议糖类食品少吃，所以，平常主食都尽量选择粗粮替代白米。
今天这道山药疙瘩汤健脾开胃，营养丰富，一吃就爱上了，分享给大家喔。
今天这道山药疙瘩汤健脾开胃，营养丰富，一吃就爱上了，分享给大家喔。
用料
山药疙瘩汤的做法
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1：西红柿去皮切丁，放入锅中翻炒至软烂后加入一大碗水继续煮，煮出相对比较浓的西红柿汤
2：鸡蛋打入平底锅中，煎的过程中边煎边用筷子搅拌成顆粒状备用(图片是一个鸡蛋，实际放了2个，因为感觉1个少了)
3：山药去皮拍碎后剁成小小的颗粒，放入碗中，分次倒入适量的面粉，和成面粉山药疙瘩后快速放入煮开的红西柿汤中大火煮开后小火煮8分钟左右
4：倒入煎好的鸡蛋颗粒和切碎的青菜叶子，继续煮1分钟左右
5：调入适量的胡椒粉，盐后出锅
(此是1份的量)
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好吃又营养的山药疙瘩汤就做好啦～
