宝宝馒头 无盐无糖

南瓜蒸熟，加一点点水打成泥；
酵母加入30度温牛奶搅拌开，充分溶解后，倒入面粉和奶粉的混合干性材料中；
搅拌一下成絮状，挖一点南瓜泥加入，继续搅拌，然后手揉（南瓜泥根据面粉团状态视情况加入），
达到三光状态（手光盆光面粉光）

面粉团盖上保鲜膜，放入烤箱，打开灯光，底部放一盆温水，发酵50分钟。

拿出用擀面杖排气，擀成方形，卷起来，形成长条。

切成大概的馒头形状，又放到刚才的烤箱发酵了15分钟。

冷水上锅，大火蒸了15分钟，闷了5分钟。

感觉还行，挺软乎，冷却后密封放入冷冻，明天宝宝早饭搭配吃。