臻鲜美味|超嫩鸡胸肉炒三丁

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这次腌制鸡肉使用的是米婆婆料酒,之前一直很喜欢吃它家的酒酿,没想到这款料酒这么好吃,配料非常干净,菜做出来有一股明显的米香味哦~

用料  

鸡胸肉 300克
小米辣 2根
香菇 适量
毛豆 150克
鸡蛋干 2包
米婆婆料酒 适量

臻鲜美味|超嫩鸡胸肉炒三丁的做法  

  1. 鸡肉切片或者丁,加入3小盖米婆婆料酒

    臻鲜美味|超嫩鸡胸肉炒三丁的做法 步骤1
  2. 2小勺淀粉,1勺老抽抓匀,腌制10分钟以上

    臻鲜美味|超嫩鸡胸肉炒三丁的做法 步骤2
  3. 借着准备配菜,里面的素菜可依照自己的喜好替换,比如加入胡萝卜什么的也可~

    臻鲜美味|超嫩鸡胸肉炒三丁的做法 步骤3
  4. 先把小米辣+香菇+毛豆加少许老抽炒熟,可以加点水焖。盛到碗里备用。

    臻鲜美味|超嫩鸡胸肉炒三丁的做法 步骤4
  5. 另喷油加入鸡胸肉炒熟,然后加入刚刚的配菜和鸡蛋干,当少许陈醋和鸡精调味即可

    臻鲜美味|超嫩鸡胸肉炒三丁的做法 步骤5
  6. 起锅开吃,配饭或者面条都巨香~

    臻鲜美味|超嫩鸡胸肉炒三丁的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-09-04 14:52:23
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