登录   注册
  1. 首页
  2. 烘焙
  3. 咖啡巧克力豆司康

咖啡巧克力豆司康

1 人做过这道菜
收藏
欣意烘焙的厨房  欣意烘焙
4克黑咖啡粉味道略淡，喜欢重的放6-8克

用料  

中筋面粉 250克
泡打粉 6克
糖 40克
盐 2克
黑咖啡粉 4克
黄油 60克
全蛋液 50
牛奶 60克
耐高温巧克力豆 40克

咖啡巧克力豆司康的做法  

  1. 中筋面粉，咖啡粉，糖，盐，泡打粉放入搅拌盆

  2. 黄油软化后放入搅拌盆

  3. 打入一个常温鸡蛋，加入牛奶
    鸡蛋和牛奶总重110克

  4. 开机搅拌，大约20-40秒，混合成湿润的面团即可

  5. 把面团压扁，大约1厘米厚，均匀放上巧克力豆
    对折两三次，把巧克力豆大致混匀
    压平面团，大致2厘米厚，用圆形切模切出约12块

  6. 烤箱180度20分钟

    咖啡巧克力豆司康的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的咖啡巧克力豆司康

 

咖啡巧克力豆司康相关分类

烘焙 咖啡
随便看看
该菜谱发布于 2022-09-04 14:55:11
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


咖啡巧克力豆司康的答疑

关于咖啡巧克力豆司康的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负