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老式鸡蛋卷

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雨后彩虹的非的厨房  雨后彩虹的非
我们家孩子爸和孩子都爱吃的这种又酥又脆的老式鸡蛋卷！

用料  

鸡蛋 2个
玉米油 60克
牛奶 100克
小苏打 2克
低筋面粉 100克
泡打粉 2克（放了更酥不放也不影响口感）
白糖 50克

老式鸡蛋卷的做法  

  1. 首先，将两个鸡蛋放入盆中。

    老式鸡蛋卷的做法 步骤1

  2. 鸡蛋+牛奶+玉米油+白糖搅拌均匀即可

    老式鸡蛋卷的做法 步骤2

  3. 放入面粉+小苏打拌匀，泡打粉这次没放，不影响！

    老式鸡蛋卷的做法 步骤3

  4. 舀一勺面糊在蛋卷机上，盖上盖子用手一下，使受热均匀。

    老式鸡蛋卷的做法 步骤4

  5. 两分钟后，又香又酥脆的蛋卷就出锅啦！

    老式鸡蛋卷的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃薄点的可以多放10克牛奶，糖的甜度我觉得刚刚好，也可依自己喜好增减，不喜勿喷！

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

全部14个作品

上传你做的老式鸡蛋卷

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-09-04 17:17:53
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老式鸡蛋卷的答疑

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