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清炒四季豆

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用料  

四季豆 一斤
盐 5克
糖 5克
生抽 1勺
老抽 0.5勺
耗油 1勺
淀粉 1小勺
蒜 3瓣（大）
小米辣 3个

清炒四季豆的做法  

  1. 1斤四季豆洗净掐头去尾切成7cm左右长段，沥水。3瓣蒜（大）切蒜末，3个小米辣切小节。2小勺盐2小勺糖1勺生抽0.5勺老抽1勺耗油1小勺淀粉调碗汁后加到半碗水。

  2. 热锅热油，下入蒜末小米辣爆香，加入四季豆爆炒至变色且软（久一点），加入碗汁，收汁出锅

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该菜谱发布于 2022-09-04 17:51:53
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