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八哥下厨：简单&可口的可乐啤酒炖牛肉

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石之有味的厨房  石之有味
非常简单，厨房小白也能做，味道也是非常棒，做起来吧！

用料  

牛肉（牛腩、套皮等） 2斤
可口可乐（500ml装的1/3，300ml装的1/2） 约160克
啤酒（小罐的1罐，500ml的用半罐即可） 1罐
生抽 2勺
八角 1粒
葱姜 适量
盐 适量
鸡粉（鸡精） 适量

八哥下厨：简单&可口的可乐啤酒炖牛肉的做法  

  1. 牛肉切块，焯水，撇净浮沫，捞出备用

    八哥下厨：简单&可口的可乐啤酒炖牛肉的做法 步骤1

  2. 炒锅热油，葱姜八角炝锅，放入牛肉翻炒，依次加入生抽、可乐、啤酒、盐、鸡粉，至烧开。

    八哥下厨：简单&可口的可乐啤酒炖牛肉的做法 步骤2

  3. 连汤带肉倒入高压锅内，上汽后小火压35-40分钟即可。

    八哥下厨：简单&可口的可乐啤酒炖牛肉的做法 步骤3

小贴士

1、我做菜不喜重料，葱姜以外，最多加一粒八角足矣。
2、不用再加水

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该菜谱发布于 2022-09-04 18:11:24
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