淡奶油油水分离(奶水再利用)

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想做雪媚娘,打发淡奶油油水分离了,看了拯救的方子没有成功,说是水可以直接喝,但是总想着没煮过不想喝,想着之前看到有蒸的布丁,试一试,还可以

用料  

雀巢淡奶油 一盒油水分离中的奶
鸡蛋 1个
细砂糖 15克

淡奶油油水分离(奶水再利用)的做法  

  1. 这个是分离的油和奶已经加过15克细砂糖打发过了

    淡奶油油水分离(奶水再利用)的做法 步骤1
  2. 打一个鸡蛋进奶里,用纱网过滤2遍

    淡奶油油水分离(奶水再利用)的做法 步骤2
  3. 过滤好的奶到在容器里面,可以静置一会儿,让气泡出来,我贴了保鲜膜,最后扎几个小洞,上锅大火蒸15-20分钟

    淡奶油油水分离(奶水再利用)的做法 步骤3
  4. 出锅了刚好2小瓶,我没有静置,或者震2下气泡有点多,不过还是布丁的味道

    淡奶油油水分离(奶水再利用)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-09-04 19:56:16
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