高压锅酱肘子
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人做过这道菜
李子炫
用料
高压锅酱肘子的做法
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1个肘子，加水没过肘子，加米婆婆糯米料酒，姜片，焯水后，洗净
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肘子放入高压锅，倒入没过肘子的水，加几粒冰糖，一勺老抽，生抽，几片姜，两片香叶，干辣椒两三个，盐适量，一个卤料包，倒入适量米婆婆糯米料酒
高压锅，按烀肉键即可
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软烂入味
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～
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骨头一剔就掉，切成块，在沾个蒜泥醋汁，大快朵颐
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加米婆婆糯米料酒焯水去腥，洗净
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烀了一锅大骨头，加入米婆婆料酒增香去腥
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咕嘟咕嘟～
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肉香四溢
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熬的骨汤，做了一碗骨汤面，味道很赞👍🏻
